Allgäuer Wurst- & Schinkenspezialitäten aus Lindenberg
Fleisch aus eigener Schlachtung, Wurst nach eigenen Rezepten und Schinken, der in würziger Allgäuer Bergluft reift – mit Herzblut gemacht von Sebastian Müller und seinem Team.
Die wichtigsten ZutatenHerzblutFleisch aus guter HerkunftSalzVerstandLeidenschaftGenussDie wichtigsten ZutatenHerzblutFleisch aus guter HerkunftSalzVerstandLeidenschaftGenuss
Gegründet1996
Über uns
Ich bin Sebastian Müller – euer Metzger- und Schinkenmeister.
Meine Frau Marion hält mir zusammen mit einem großartigen Team den Rücken frei, damit ich das tun kann, was meine Passion ist: die handwerkliche Zubereitung edler Schinken und Allgäuer Wurstspezialitäten, die euch täglich das Leben verschönern. Dazu gehört auch der enge Kontakt zu unseren Landwirten aus dem Allgäu – denn auch die Tierhaltung ist mir eine Herzensangelegenheit.
Die Spezialität unseres Hauses sind die Allgäuer Schinken und Rohwurst-Spezialitäten, die wir unter dem Markennamen BERGANO anbieten. Wir sind dankbar für unsere treue Stammkundschaft aus Nah und Fern – das in uns gesetzte Vertrauen jeden Tag zu bestätigen, ist unser oberstes Ziel.
Es ist uns ein großes Anliegen, euch alle schnell, fachkundig und immer freundlich zu bedienen – mit Zeit für eine gute Empfehlung und ein paar persönliche Worte.
Marion & Sebastian Müllermit dem gesamten Team
1996von Sebastian Müller in Lindenberg gegründet
22Jahre jung beim Meister an der Fleischerfachschule Augsburg – Note „sehr gut“
100%Fleisch aus eigener Schlachtung in EU-zugelassenen Räumen
AllgäuTiere von Landwirten, die wir kennen – samt ihren Höfen
MozuDizuMiaufDoaufFraufSaaufSozu
In eigener Sache: „Vergelts Gott“
Danke für eure Treue in den – zuletzt nicht einfachen – Jahren. Weil gute Fachkräfte rar sind, haben wir uns aus Rücksicht auf die Gesundheit unseres Teams entschlossen, den Laden nur noch von Mittwoch bis Samstag zu öffnen. Wir freuen uns, wenn ihr uns Verstärkung empfehlt!
Frisch aus unserer Fleischerwerkstatt – direkt bei uns im Laden in Lindenberg.
Kalbsgeschnetzeltes
zart gereift – für die feine Küche!
2,49 €100 g
Schweinerouladen
mediterran gefüllt – geht immer!
1,89 €100 g
Schweinefleischpfanne „Gärtnerin“
mit Gemüse
1,59 €100 g
Leberkäse
ofenfrisch – einfach top
1,19 €100 g
Zungenwurst hausgemacht
deftig, bärig, Müller
2,39 €100 g
Vorderschinken
im Vorratspack
1,69 €100 g
Feiner Rindfleischsalat Allgäu pur
hausgemacht
1,99 €100 g
Angebot gültig in unserem Laden in der Hirschstraße 1, Lindenberg.
Täglich warm zum Mitnehmen
Aus unserer heißen Theke
Warme Spezialitäten zum Mitnehmen
Ob Mittagspause oder Feierabend – bei uns gibt’s jeden Öffnungstag Warmes aus eigener Herstellung.
Schweinehalsbraten gegrillt
Schnitzel paniert
Hausgemachter Kartoffelsalat
Schweinebauch gegrillt
Hähnchenschlegel gegrillt
Würstle gegrillt
Fleischküchle
Unsere beliebten Leberkäsesorten
Belegte Wurst- & Käsebrötchen
u. v. m.
…für die schnelle Brotzeit – immer bärig, immer tipptopp!
Unsere Klassiker
Spitzenqualität, Stück für Stück.
Fleisch aus heimischer Region und Schinken- und Wurstspezialitäten aus der eigenen Fleischerwerkstatt – mit unseren Gewürzmischungen, unserem Fleiß und Fachwissen im Detail.
Handwerksbetrieb mit Leib und Seele – keine Fabrik.
Wir setzen auf hochwertige Produkte statt Billig-Rohstoffe und gehen mit unseren Partnern und den Rohstoffen der Natur respektvoll, ehrlich und loyal um. Alle sprechen von heimischer Herkunft und artgerechter Tierhaltung – wir haben sie und pflegen sie.
Wir kennen unsere Landwirte…und deren Höfe. Durch jahrelange Zusammenarbeit achten wir gemeinsam auf artgerechte Haltung und den Umgang mit den Tieren.
Schonender TransportKurze Wege aus der Region – für das Wohl der Tiere und beste Fleischqualität.
Eigene SchlachtungFachgerecht in unseren EU-zugelassenen Räumen, mit der vorgeschriebenen Zeit zum Auskühlen.
Sofort frisch verarbeitetZu hochwertigen Wurst- und Fleischwaren – mit unseren Gewürzmischungen und Rezepten.
Unsere Schinkenmarke
Allgäuer Schinken – in frischer Bergluft gereift.
Meisterstücke aus dem Besten vom Allgäuer Landschwein – zwölf Monate gereift in würziger Allgäuer Alpenluft, sorgsam beobachtet vom fachkundigen Auge des Meisters.
Der Geschmack erinnert an gewaltige Bergmassive, grüne Alm-Kräuterwiesen, würzige Luft und tiefblaue Bergseen. So herzhaft wie die Menschen unserer Heimat – in jedem Stück steckt ehrliche Metzger- und Handwerkskunst in Reinform.
12Monate Reifezeit
100 %Handwerk
1Heimat: das Allgäu
Schinken
Bergano Schinken
Luftgetrocknet, hauchdünn aufgeschnitten – das Herzstück.
Salami
Bergano Salami
Naturgereift aus handwerklicher Zubereitung.
Salami
Lindauer Leuchtturmsalami
Ein Gruß vom Bodensee für die zünftige Bergbrotzeit.
Für Familienfeiern, Geburts- und Namenstage, Firmenfeste, Stehempfänge und alle anderen Feste und Partys. Weitere Informationen erhalten Sie vor Ort bei uns oder telefonisch.
Jeder gibt alles und ist mit dem Herzen dabei. Unser fachkundiges Personal freut sich auf Ihren Besuch in Lindenberg.
Sebastian & Marion Müller
Inhaber und Geschäftsführer · leiten das Fleischerfachgeschäft mit großem Engagement
Frau LittauMetzgereifachverkäuferin
Frau TeiberMetzgereifachverkäuferin
Frau MüllerMetzgereifachverkäuferin
Frau FinkMetzgereifachverkäuferin
Fräulein HerrmannAzubi zur Fleischfachverkäuferin
Job & Ausbildung: Verstärkung gesucht!
Die Arbeit bei uns macht wirklich Freude. Aktuell liegen keine konkreten Stellenangebote vor – aber wir freuen uns über jede Empfehlung aus Ihrem Bekannten-, Verwandten- und Freundeskreis.
Bei der Metzgerei kauf ich einfach gerne ein, weil ich weiß, dass das Fleisch aus eigener Schlachtung kommt. Das schmeckt man einfach und es macht Spaß, damit etwas Feines zu kochen.
Ingrid Schweizer · Hausfrau aus Lindau
Habe immer nach einem guten Schinken gesucht. Beim Metzger Müller bin ich hängengeblieben. Der Allgäuer Schinken ist ein absolutes Schmankerl.
Klaus Reimann · aus Lindau
Besuchen Sie uns
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Frische, Qualität und persönlicher Service – dafür stehen wir jeden Tag in unserer Metzgerei in Lindenberg.
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
07:30 – 13:00
Donnerstag
07:30 – 18:00
Freitag
07:30 – 18:00
Samstag
07:30 – 12:00
Sonntag
geschlossen
Kontakt
Metzgerei Müller Hirschstraße 1 88161 Lindenberg im Allgäu
